Bariron

咬一口煎餃，骰子形豬肉帶來紮實口感，跟一般免治肉餡截然不同。Bariron 的招牌是手包「牛扒餃子」，店方稱肉塊大小約為一般餃子的3倍。餃子以骰子形切好的豬肉為主，蔬菜則只用日本國產薑和白菜。食客也提到豬肉分量十足，每咬一口都滲出肉汁。煎至金黃的餃子配飯，適合想好好吃一頓午餐的時候；亦可選擇搭配栃木米飯的套餐。

餃子除了煎製，亦有水煮的選擇。除了原味水餃，還有柚子薑、麻辣、蝦、帶子和核桃咖喱等口味；餐牌註明，蝦餃用櫻花蝦和白蝦，帶子餃則包入帶子肉。芫荽餃子有煎和水煮兩種，有食客分享，煎餃配上芫荽，香草氣息與豬肉的濃郁風味相當合拍。不妨先點招牌煎餃，再配一款水餃或芫荽餃子，感受不同做法與口味的分別。

除了以餃子作主食，也可以像到居酒屋一樣，邊吃串燒和小碟邊小酌。餐牌有豬腩肉薑燒串，以及配粗磨蘿蔔蓉柚子醋的雞頸肉串；另可點明太子薯仔沙律，或以特製他他醬搭配雞皮和香草蔬菜。飲品選擇包括生啤、自家製檸檬沙瓦、日本酒和葡萄酒，配餃子飲一杯也有不少選擇。想在東京站附近吃飯，可以按當日心情選擇煎餃配飯，快速用餐；也可以加點小碟和飲品，慢慢享用。